Der Veranstaltungsort vor den Toren Münchens
Der Veranstaltungsort vor den Toren Münchens

Pastinaken-Creme-Suppe

3 Pastinaken

2 Zwiebeln

3 El Butter

750 ml Gemüsebrühe

etwas Weißwein

200 ml Sahne

Salz

Pfeffer

etwas Petersilie oder Pastinakengrün

 

Pastinaken und Zwiebeln schälen und in feine Würfeln schneiden.

Zwiebeln in Butter anschwitzen.

Pastinaken zugeben und leicht andünsten.

Mit Brühe und Weißwein ablöschen.

Alles etwa 10 min köcheln lassen, pürieren und nochmals kurz erhitzen.

Sahne zugießen und unterrühren.

Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden.

Suppe mit Petersilie oder Pastinakengrün bestreut servieren.

 

Guten Appetit!

 


Die Kräuterei -

im Gut Schloss Sulzemoos
Hirschbergstr. 10 a
85254 Sulzemoos
 

mobil: 0176 / 455 439 51

info@die-kraeuterei.info

 

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Verkauf:

Regionalmarkt Odelzhausen

Ecke Marktstr./Gartenstr.

1. Samstag im Monat

 

nächster Termin:

25. November 2017

von 8 bis 12 Uhr

Nächste Veranstaltung:

Buchtipp:

Gesund und Fit
mit Kräuterkraft

von Monika Engelmann & Adelheid Lingg

Veranstaltungs-tipps:

Waldweihnacht, die etwas andere Weihnachtsfeier

09. Dezember 2017

Sommerfest

der Kräuterei

mit Irish Folk & viel Spaß

am 23.06.2018

® Trademark

TV-Tipp:

Bayerisches Fernsehen -

Sendung "wir in Bayern"

am 21.12.2017 ab 16.15 Uhr:

Kräuterpädagogin
Monika Engelmann
verrät  Tipps zu Kräuterrezepten bei Magenbeschwerden.

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